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17 de marzo de 2010 | Concordia.

Concordia: “Taller para la elaboración de productos con levadura”

FACULTAD DE ALIMENTOS

En la búsqueda de dar a la comunidad y a los alumnos nuevas herramientas y técnicas para la elaboración de productos, el jueves 18 de marzo a las 18 horas se realizará en la Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER) una clase demostrativa que será dictada por una reconocida empresa en fabricación de levaduras,así lo indicaron a DiaUno – Concordia.

El taller se dictará en el Salón de Usos Múltiples de la Facultad para los alumnos de la Tecnicatura en Gestión Gastronómica, de Ingeniería de Alimentos, y clientes e invitados de la firma Calsa.

En esta oportunidad y por ser una fecha cercana a Semana Santa se demostrarán las siguientes recetas:

– ROSCAS DE PASCUAS

– TRENZA RUSA Y BIENESTICH

– MUFFINS DE VAINILLA CHOCOLATE Y MINI CAKE  CUP

– CAKE de VAINILLA Y CHOCOLATE.

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